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Ar condicionado na cozinha: risco ou benefício?

 
À primeira vista, pode parecer muito estranho utilizar um ar condicionado na cozinha. Mas, depois de prestar um pouco mais de atenção, você passa a entender como a utilização desse aparelho dentro da sua cozinha pode ser benéfica.

Não sabe como o ar condicionado pode ajudar na sua cozinha? Então confira agora todos os benefícios que listamos para você.

Por que ter um ar condicionado na cozinha?

Em primeiro lugar, é importante lembrar que a cozinha precisa de uma ventilação apropriada, principalmente por ser um cômodo que comporta temperaturas mais altas devido à utilização do fogão e do forno.

A ventilação adequada ajuda no processo de troca de ar, fazendo com que os odores não fiquem impregnados no ambiente. Além disso, com a temperatura estabilizada, o tempo de deterioração dos alimentos diminui.

Além disso, outro benefício da utilização do ar condicionado na cozinha é a diminuição dos riscos de contaminação, uma vez que o aparelho de ar condicionado faz a troca constante do ar. Atualmente, já existem no mercado alguns modelos com filtros de alta tecnologia que são capazes de eliminar vírus e bactérias do ar.

O tamanho da cozinha importa?

Para garantir que a climatização do ambiente seja um verdadeiro sucesso, é importante definir alguns detalhes importantes de antemão. Procure um profissional especializado para identificar qual é o melhor modelo ou a potência ideal para o tamanho da sua cozinha. Assim, você evita desperdiçar dinheiro com um produto que não atenda suas necessidades.

Como usar o ar condicionado na cozinha?

Agora que você viu os principais motivos para instalar um ar condicionado na cozinha, vamos listar algumas dicas para você aproveitar ao máximo a utilização do aparelho:

Ligue o ar antes de cozinhar

Para garantir a refrigeração adequada, o ideal é ligar o aparelho antes de começar a cozinhar – cerca de 30 ou 40 minutos antes – a uma temperatura baixa, entre 18 ° e 21 °.

Aumente a temperatura na hora da refeição

Em dias muito quentes, você pode ligar o aparelho novamente após terminar o preparo dos alimentos, enquanto reúne a família ou amigos na cozinha para comer – se essa for uma prática na sua casa. Mantendo a temperatura por volta de 24°, os alimentos não esfriarão rápido e todos se sentirão bem no ambiente. Nos dias de inverno, é possível utilizar o modo quente (se o aparelho possuir essa função), já que os pisos e azulejos potencializam a sensação de frio.

Vale ressaltar ainda que instalar um ar condicionado na cozinha é menos incomum do podemos imaginar. Afinal, muitas casas não possuem ventilação adequada nesse ambiente, o que faz com que os aparelhos de ar condicionado se tornem verdadeiros aliados.

Se a sua casa possui uma cozinha estilo americana, a utilização do ar condicionado pode ser ainda melhor, pois vai deixar os dois ambientes muito mais agradáveis!

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